国内历史教授于赓哲指出，唐朝“以胖为美”的审美观只短暂存在于盛唐时期，主要受到时代、环境和宗教信仰影响。
对于美的定义，每个人都有不一样的标准，在不同的时代，大众所追求的主流审美也有差异，像是现代人几乎以白、瘦作为美的准则，网络则传闻唐朝“以胖为美”，国内历史教授解释，“以胖为美”只短暂存在于盛唐，而武则天真容像的“双下巴”其实是受到宗教信仰影响。
陕西师范大学历史系教授于赓哲表示，唐朝确实存在过“以胖为美”的观念，但在长达300年统治期间，只流行过短暂一段时间，唐初对于女性的审美观其实和现代差不多，偏好高且瘦，从唐朝画作《步辇（ㄋ一ㄢˇ）图》中的宫女就可以看出来，到了盛唐才逐渐走向丰腴。
很多人认为，盛唐画作、雕像中的女性体型都很丰腴，加上当时经济发展好，因此所有的女性都很胖，不过于赓哲强调“物以稀为贵”，正是因为丰腴的人少，才显得丰腴的人更加珍贵。
除此之外，盛唐“以胖为美”的观念还和宗教信仰有关，唐朝女性无论身材胖还瘦，都崇尚拥有一张大圆脸，脖子上往往还有几道折痕，就连武则天的真容像，脖子上都有3道折痕，在现代人的眼里看起来像是双下巴，但事实上是受到宗教影响，不少佛像、菩萨像的脖子上都有折痕，称作“蚕纹线”。
于赓哲指出，北齐曾有一个传说故事，一名孙姓男子日常供奉观世音菩萨，后来因为犯法被处以死刑，未料把他拖到刑场砍头时，他的脖子没断，反而是刀断了，之后又砍了两刀都是同样的结果，最后只好将他放了，孙姓男子回家后，离奇发现观世音菩萨佛像的脖子处多了3道刀痕，从此佛像脖子上的折痕更加讲究，又称作“三刀痕”，且几乎所有佛像，尤其是偏女性形象的佛祖，比如卢舍那大佛，脖子上都会出现这3道纹路。
