在喜马拉雅群山中有一个神秘的王国,那里的人不可思议地长寿,他们拥有长寿的秘密,他们是罕萨族( Hunza ),他们有许多人活到高寿 145岁,这是罕萨族的一个重要特征。
当你把美国式生活和罕萨族的生活作比较,美国人被认为是肥胖的、用的成药量比世界上其他国家多,而且在社会学测试中一直呈现低快乐度,我们真的有很多要向罕萨族学习。
罕萨族生活 vs. 西方式生活
罕萨族的寿命比美国人平均寿命要多两倍,他们不用大量的成药、不开名贵的新车、他们没有开在每个郊区角落的有机超市“ Whole Foods ”。
罕萨族的生活方式让人对所有在美国被当成“ 神圣 ”的生活事物产生疑问。
罕萨族的长寿秘密
(一) 将食物作为药物使用,节约饮食
因为地理位置,罕萨族的生活氛围是严谨的,他们节约饮食。在节食或是早餐时,他们吃少量的蔬菜和全谷类,这让他们的消化系统保持健康。
演化生物学家 Margo Adler 博士说:“ 节食让细胞循环和体内修复机制的速率增加,也就是延缓老化,因为我们的细胞循环再造。”
比较起来,因为精致碳水化合物和糖的添加,美国人常常每餐都摄取高卡路里,超出他们所需要的热量,不用说,他们并没有得到任何好的营养来促进细胞再生。有六个身体组织全靠我们摄取的食物营养来再生。
不像大部分西方人,罕萨族不是为了享受而吃,他们是为了健康的建构和保养而吃。
(二) 原始食物,水,土壤和空气品质
罕萨族的食物是完全天然的,完全没有化学添加剂。西方的饮食充满了农药、除草剂、杀菌剂、基因改造食品、加工化学品、糖、代糖、味精、人工味素,有时甚至有甲醛。罕萨族对水果的加工是把它们放在太阳底下晒干。他们对牛奶和起司的加工完全不含化学物质或是荷尔蒙。对作物使用农药对罕萨族来说是违法的。
罕萨族的生活方式是完全有机的。
(三) 吃少量的肉
虽然罕萨族每个礼拜会吃一次肉,但主要是鸡肉或鱼肉。他们的饮食聚焦在有机水果和蔬菜上面。
(四) 癌症的已知解药
罕萨族对杏核有特殊的胃口。这些种子含有丁腈( 丁腈 ),或称维他命 B17,被认为可以杀死癌细胞。或许这就是为什么癌症很少在罕萨族村庄发生。
(五) 保护肠道健康
罕萨族常摄取优格,这让他们的肠道菌丛得到补充。另一个摄取许多优格的国家是保加利亚,他们每一百万人中有 1666 人 超过一百岁,而西方则是每一百万人中有九个人超过一百岁就算幸运了。我们的微生物,也就是我们的肠道菌丛,是决定我们免疫系统的健康和长寿的关键。
(六) 每日的户外运动
罕萨族几乎每天都在大自然中度过,从事户外活动,置身在新鲜空气中。是的,我们去健身房,但是那比不上每天在高低不平的地势中健行数小时,在原始、自然的环境中。
(七) 吃含有所有所需酶类的不加工面包
罕萨族吃很多坚果和种子,但是他们最爱的每餐食物是印度麦饼( chapatti )。保持胚芽的完整会让食品工业的面粉食品的储存变得困难,但是罕萨族女性表示这样的面包让他们能在六十几岁时顺利地生产。我们的整个内分泌系统要依靠维他命 E 以及其他营养成分来增加性欲和活力。
(八) 罕萨族最后的秘密?冥想和频繁的休息
在西方,我们在高压紧凑的速度下工作,很少注意我们的健康,或是对活着这件事抱有感激之情。罕萨族花时间独处并抱有期待,与自身的灵魂对话,快乐最重要。