“服务生，请问这只苍蝇在汤里做甚么？”
“先生，它在帮你传递细菌。”
一般人对于有虫子跑到食物上总是非常厌恶，尤其是那些苍蝇，为什么老是在食物上飘来飘去呢？被苍蝇沾过的食物还可以吃吗？
哇沙米还能吃吗？
我们常看到的苍蝇（家蝇）基本上没有毒，它们是和平的觅食者，在许多食物残渣与垃圾中打滚，平常他们还有清洁的习惯，会停下来“搓手手”清洁食物残渣，藉此维持嗅觉与味觉灵敏度。
由于没有牙齿，所以要吃着固体的东西，必须要有点绝活，于是苍蝇就想出了一些屁孩招式来解决这个问题，那就是吐口水！透过唾液与胆汁里的化合物能分解食物，让食物从固体变成流质食物，他便能咻咻咻的吸入体内。
虽然听起来很恶心，但其实这件事情本身对人体没甚么害处，问题就在于，苍蝇荤腥腐臭都沾，因此它们会在腐烂垃圾、动物粪便上爬来爬去，这么一来，它们有顺便带走了很多病原体，专家估计，家蝇身上能传播高达100种疾病与寄生虫，，像是沙门菌、结核病等等。
所以看到苍蝇碰到时候，应该马上丢掉吗？
雪梨大学的昆虫专家Cameron Webb就为此表示，蜻蜓点水般的碰触其实没甚么影响，一般人类并不会因为这样轻轻一碰，而感染任何疾病。不过苍蝇待的时间越长，留下的病原体在食物身上繁殖的机会更大，建议在看到苍蝇碰到你的食物之前，就尽可能的干扰它。
