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▲s艾薇ethefood.com网站指出，丢弃食物不只浪费金钱，环境成本同时也会流失。

国际环保组织自然资源保护协会(NRDC)与美国公益广告协会(Ad Council)近日合作推出s艾薇ethefood.com网站，呼吁浪费食物不仅是金钱损失，环境成本也会跟着流失，网站中更以简单明了的互动图表方式，让民众知道丢弃食物其实浪费多少水资源。

s艾薇ethefood.com网站解释，丢掉1磅(454公克)的牛肉，相当于冲澡时开着水370分钟，超过6个小时;白米1磅浪费60分钟的自来水;丢弃香蕉和苹果1磅，也是浪费了42和43分钟。

自然资源保护协会针对食物量费调查的顾问丹娜‧冈德斯(Dana Gunders)认为，栽种植物与畜牧所花的水资源，最后制成食物后却遭丢弃，真是场悲剧。

此外，s艾薇ethefood.com网站提供食品的小常识，保存期限通常为最佳赏味期，但过期不代表马上不能吃，只要还是低温保存，确保食品无虑即可。此外，也告诉大家最好的保存方法就是平常不需要买太多食品，以免吃不完丢弃而浪费。

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▼(图/网络翻拍s艾薇ethefood.com)