稀释蜜糖可以有效抑制细菌。
英国南开普敦大学的科学家发现，稀释的蜜糖可以对付尿液感染，它能抑制一些来自黏性或难以清除的表面，如塑胶上的细菌。研究人员表示，导管装置是细菌的温床，会令导装上尿管协助排尿及观察尿液排出的病人，容易引致尿液感染。
研究人员指出，稀释了的蜜糖可以有效将导尿管的细菌洁净，不致令在膀胱内的尿液遭细菌感染。研究人员亦发现，即使用稀释了3.3%的密糖，也可以有效阻止大肠杆菌及变形杆菌形结一起，并且能形成一层生物保护膜。蜜糖在几个世纪以来都被人用作天然防腐剂，甚至用来治疗烧伤及伤口。
研究人员特别采用了一种来自澳洲及新西兰的麦卢卡树花蕊提链出来的深色蜜糖作为研究，发觉这种麦卢卡蜜糖有抗菌的特性，他们估计其他蜜糖也会有类似的功效。不过，结论仍须在人类身上进一步试验才能证实。
