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瓜子酥~

2017年3月20日9:45 未解之谜网

上次买的瓜子仁,一直没有吃,家里别人也送了点麦芽糖,没怎么吃,本来还纳闷怎么消灭呢,上次无意间看别人做的瓜子仁,自己也动手做点,味道还不错……瓜子仁快消灭完!

卖相还可以吧!

所需食材:

瓜子仁200克

清水、白砂糖麦芽糖、适量

芝麻、葡萄干、花生适量

1.平底锅加热,倒入适量清水加点适量白砂糖,小火熬成糖浆

2.在卷三勺的麦芽糖进去,熬成黄褐色的(这个图片忘记拍了,网上找的图)

3.加入瓜子仁进去翻炒,也可以加点炒熟的芝麻,和葡萄干进去,还有花生一起翻炒,如果太稀了可以在加点瓜子仁进去

4.准备油纸,把瓜子酥倒出来,用刮板铺平,然后等到不烫手的时候切块,软软的比较好切

5.分开放,冷却就可以装起来了,趁新鲜吃,挺好吃的

好吃

(必须)

(必须,保密)

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