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在强国吃饭永远不能放心，上个月底曾登上《舌尖上的中国》的浙江麻辣火锅名店，还被爆出汤底其实是地沟油煮成的（难怪这么浓郁喷香），小宇宙今天就整理了8项中国最著名的黑心食材，要让密友们至少弄得懂吃进嘴巴里的东西到底是啥咪～

1.这不是宝可梦的蛋

乍看之下跟真蛋没有什么分别，但长期食用会引致记忆力衰退、痴呆、孕妇难产等等严重后果，原料包括氯化钙、纤维素、明矾、苯甲酸钠、食用色素、海藻酸钠。甚至还有不肖商人在网络上开班授课如何制造假鸡蛋来赚钱。

2.水泥核桃

2012年在郑州市被发现一起在核桃壳里装水泥块贩售的犯罪案件，我想公安当时也是内牛满面，居然为了增加过磅重量而造假核桃，说不定还是血汗手工业制造出来的呢，真厉害。

3.猪牛变色

中国的牛肉市价大约每公斤15元人民币（约47元台币），而猪肉价格大约只要牛肉的五分之一，所以市面上就窜出以劣质猪肉添加硝、牛肉精香料、工业颜料胭脂红制成的假牛肉，长期食用会导致胎儿畸形、致癌的可能。今年初安徽省甚至出现肉贩帮猪腿“动手术”，加工后缝上牛皮出售的离奇事件（只能说手好巧啊）

4.王八配绿豆

湖南省在2005年被发现“绿豆制作工厂”，销售遍及湖南和广东。通常是用绿色的工业染料，将大量豌豆和黄豆染成奇异的绿色，再用焦亚硫酸钠消毒防腐，这种绿豆几乎煮不烂，食用后有知觉迟缓的危险。

5.虐儿奶粉

2004年在阜阳市爆发毒奶事件，至少60个婴儿因为喝了黑心的配方奶粉致死，47个相关人士被捕，他们制造的奶粉里面几乎没有乳蛋白和维他命，只有高含量的钠，造成婴儿血管剧烈收缩，心脏麻痺、肾衰竭致死。这些黑心奶粉遍及广东地区，加上先前三聚氰胺人人自危，所以陆客出国还是很爱买奶粉回家。

6.反正吃起来都是咸的

在对岸食用盐与工业盐贩卖时很难分别，被查获过788吨工业盐在被用在食物制作上，不仅氯化钠纯度不足，还含有亚硝酸与硫酸、重金属铜、镉、汞等含量都过高，会导致甲状腺问题和生殖能力异常。

7.假面的告白

广东中山市在2011年被查获贩卖的“地瓜面条”吃起来有股苦味，口感也不太对。警方到工厂才发现，说好的面条其实是晒干的玉米须，喷上报纸油墨跟石蜡制作成的，这种假面小密是没兴趣的。

8.人参好苦

人参在华人的心目中是滋补圣药，国际售价也不断上扬；药材商为了剥削消费者，把整株的人参放在浓糖水里煮沸吸收，烘干后重量会增加20％以上，尤其人参的多醣体都在煮沸中流失了，消费者买到的只是药渣。

有次小宇宙飞去对岸魔都（上海）找朋友玩，在当地待了几年的朋友，也很热情的带我去吃道地小时，叫了一桌的菜，其中火锅配料有一盘粉丝（冬粉），煮了一个小时还没烂，咬起来那个嚼劲...如果轮胎可以吃的话，口感应该是蛮类似的。