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你知道美国人杀猪烤肉，为何吃一半丢一半？

在美国一座农场里，大人们忙着杀猪肉过节，不过，首先必须先用挖土机，在院子里挖好一个大坑，你知道这是做什么用的吗？而在开始分解猪肉时，跟东方国家杀猪的方法不一样，美国人既不用开水烫猪毛，也不用火燎猪毛，他们直接开膛破肚，并把猪的内脏全部掏出来。

首先必须先用挖土机，在院子里挖好一个大坑。

他们直接开膛破肚，并把猪的内脏全部掏出来。

之后，把整只猪悬吊在挖土机上进行分割，然后把猪内脏丢到挖好的坑掩埋，因为外国人是不吃内脏的，所以会将其直接丢掉，当作肥料，虽然在东方国家看来是十分浪费的，然而，外国人确实是比较无法接受内脏料理。最后，还把猪皮用小刀割下，也丢进坑里掩埋。

然后把猪内脏丢到挖好的坑掩埋，因为外国人是不吃内脏的。

所谓饮食习惯不同，对于猪肉的食用方式也不同，在亚洲国家，内脏及动物皮可以创造许多美味料理，但是对于西方人来说，可能无法适应这种美味吧！到了最后，一只180公斤的猪，活生生的被丢掉将近一半，剩下肋排、精瘦肉等等。

最后一只180公斤的猪，活生生的被丢掉将近一半。